Flautes amb Sobrassada de Mallorca calenta
Flauta amb Sobrassada de Mallorca i formatges:
- Unteu la barreta de pa amb la sobrassada.
- Esquitxar amb formatge ratllat com un Mahonès curat, parmesà, emmental, manxego, entre d’altres i gratinar.
- Servir calent
Flauta amb Sobrassada de Mallorca i poma caramel·litzada:
- Unteu la barreta de pa amb la sobrassada, tallar fines rodanxes d’una poma pelada, passar les làmines de poma per sucre moreno.
- Posar les làmines de poma ensucrades sobre de la sobrassada i gratinar.
- Servir calent
Flauta amb Sobrassada de Mallorca i ou cuit:
- Unteu la barreta de pa amb la sobrassada i gratinar.
- Un cop gratinat, esquitxar la superfície amb ou cuit picat
- Servir calent
Pot afegir-se unes tàperes o cogombrets en vinagre també picats.
Flauta amb Sobrassada de Mallorca i melmelades o confitures:
- Unteu la barreta de pa amb la sobrassada i gratinar
- Un cop gratinat ruixar per sobre amb ajuda d’una cullera la confitura o melmelada
- Servir calent
Es pot utilitzar qualsevol confitura o melmelada: tomàquet, ceba, albercoc, albergínia, préssec, maduixa, pruna, mango, etc.
Temps de preparació: 10 minuts