Ingredients (per a quatre comensals):

• Sobrassada de Mallorca ben curada
• 2 cullerades d’aigua
• 24 galetes salades tipus Inca
• 3 cullerades de mel

Elaboració:

• Treure la sobrassada de la gelera una hora abans d’elaborar les galetes.
• Tallar per la meitat les galetes i untar amb la sobrassada les mitjanes galetes.
• Disposar les galetes en un plat de presentació.
• Ruixar les galetes untades de sobrassada amb un rajolí de mel i servir a continuació.

Temps d’elaboració: 15 minuts.