Pomes al forn amb Sobrassada de Mallorca

  • Pomes al forn amb Sobrassada de Mallorca

Ingredients (per a quatre comensals):

  • 4 pomes tipo golden
  • 50 g de Sobrassada de Mallorca
  • 4 cullerades de sucre
  • Mig tassó de vi blanc

Elaboració:

  • Descoratjar les pomes. Disposar les pomes en un recipient de material refractari. Col·locar en els forats de cada poma un tros de sobrassada i una cullerada de sucre. Ruixar amb el vi blanc.
  • Coure les pomes al forn escalfat a 180ºC durant 35 minuts aproximadament.
  • Servir les pomes temperades.

Temps d’elaboració: 45 minuts