Gebackene Äpfel mit Sobrasada aus Mallorca
Zutaten:
4 Äpfel (Golden delicious)
50 g Sobrasada aus Mallorca
4 Löffel Zucker
Ein halbes Glas Weiswein
Zubereitung:
Kernhäuser der Äpfel entfernen. Die Äpfel in eine Auflaufform geben. In die Kernhauslöcher der Äpfel ein Stück Sobrasada geben und mit einem Löffel Zucker bedecken. Mit Weiswein übergießen.
Die Äpfel im auf 180ºC vorgeheizten Ofen während ca. 35 Minuten backen.
Die Äpfel warm servieren.
Zubereitungszeit: 45 Minuten.