Gebackene Äpfel mit Sobrasada aus Mallorca

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Zutaten:
4 Äpfel (Golden delicious)
50 g Sobrasada aus Mallorca
4 Löffel Zucker
Ein halbes Glas Weiswein

Zubereitung:
Kernhäuser der Äpfel entfernen. Die Äpfel in eine Auflaufform geben. In die Kernhauslöcher der Äpfel ein Stück Sobrasada geben und mit einem Löffel Zucker bedecken. Mit Weiswein übergießen.
Die Äpfel im auf 180ºC vorgeheizten Ofen während ca. 35 Minuten backen.
Die Äpfel warm servieren.

Zubereitungszeit: 45 Minuten.