Ingrédients: 4 pommes golden 50 g de sobrassada de Majorque 4 cuillérées à sucre Un demi-verre de vin blanc Élaboration du plat: Retirer le trognon des pommes. Disposer les pommes dans un récipient en matériau […]
Le Conseil Régulateur est un organisme qui veille à l'élaboration d'un produit de qualité.
Au début de l’année 1996, l’Union Européenne a attribué à la sobrassada de Majorque l’Indication Géographique Protégée qui étend la protection initialement concédée en Espagne à l’ensemble du territoire de l’Union Européenne.
