Sobrassada de Mallorca

Invertir en conocimiento cientifico y tecnico sobre la Sobrasada de Mallorca, sabemos que es la base para una mejora continua. Conocer es avanzar!!!

La Sobrasada de Mallorca es un alimento típico de la isla de Mallorca, cuyos orígenes de su elaboración se remontan en los siglos XVI-XVII, y actualmente representa un símbolo de identidad cultural y gastronómica. Se […]

SOBRASSADA DE MALLORCA EN TUS PLATOS

Es importante acogernos de forma conjunta con varias DO/IGPs nacionales socios de Origen España, para promocionar la Sobrassada de Mallorca. Busca nuestro video con esta imagen!!!!! Os informamos sobre la importancia de los sellos europeos de […]

PANADES DULCES CON SOBRASADA DE MALLORCA

Ingredientes: Para la Pasta: 150gr de azúcar polvo Media taza grande de manteca de cerdo Media taza de aceite Media taza de agua Zumo de una naranja Harina Floja (la que coja) Para el relleno: […]

SOBRASSADA DE MALLORCA CON EL COLOR DE NUESTRA ISLA

Acogiéndonos de forma conjunta con hasta 20 DOs/IGPs nacionales, socios de Origen España, apoyamos y participamos en acciones de información en redes sociales y algunos medios de ámbito nacional sobre las características de los productos […]

REACTIVACIÓN DE LAS CATAS IGP SOBRASADA DE MALLORCA

Hemos reactivado las catas de Sobrassada de Mallorca. Desde el Consejo Regulador de la IGP Sobrassada de Mallorca seguimos trabajando para garantizar que llega la mejor sobrassada de Mallorca al consumidor. A pesar de la […]

“NUESTROS SELLOS DE CALIDAD, TUS SABORES DE SIEMPRE” “CERCANÍA Y CALIDAD, PARA TI”

“NUESTROS SELLOS DE CALIDAD, TUS SABORES DE SIEMPRE” “CERCANÍA Y CALIDAD, PARA TI” Con estos dos eslóganes, los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen (DO) Mahón-Menorca, DO Binissalem, DO Oli de Mallorca, DO Oliva […]