Invertir en conocimiento cientifico y tecnico sobre la Sobrasada de Mallorca, sabemos que es la base para una mejora continua. Conocer es avanzar!!!
La Sobrasada de Mallorca es un alimento típico de la isla de Mallorca, cuyos orígenes de su elaboración se remontan en los siglos XVI-XVII, y actualmente representa un símbolo de identidad cultural y gastronómica. Se […]