ELABORA: Sobrassada de Mallorca y
Sobrassada de Mallorca de Porc Negre
ILLA VERDA. UNA TRADICIÓN QUE SE TRANSMITE DE GENERACIÓN TRAS GENERACIÓN.
Illa Verda es el resultado del trabajo acumulado de varias generaciones de agricultores de nuestra familia. Un resultado donde se entremezclan la experiencia y la profesionalidad, unidas a la pasión, la ilusión y el buen hacer de nuestros padres y abuelos, payeses de toda la vida que han labrado y sembrado desde siempre sus tierras en el corazón de Mallorca.
Actualmente en Illa Verda estamos trabajando sobre las bases y valores que nos han legado nuestros mayores. Valores como el esfuerzo, el sacrificio, el trabajo bien hecho, respetando el entorno y la naturaleza, procurando siempre el bienestar de nuestros animales, y todo ello sobre la base de la tradición, ofreciendo la máxima calidad.
Illa Verda es un heredero privilegiado de una cultura del pan, el aceite, el vino y el cerdo que se ha disfrutado tradicionalmente. Las razas autóctonas y los productos tradicionales de la isla junto al saber hacer del equipo de Illa Verda permiten elaborar unos productos tradicionales de mucha calidad. La incorporación de nuevas tecnologías y una fuerte apuesta por la innovación, han hecho posible la elaboración de productos creativos que permiten experimentar nuevas emociones.