ELABORA: Sobrassada de Mallorca i
Sobrassada de Mallorca de Porc Negre

EMBUTIDOS AGUILÓ: LA MÉS ANTIGA DE MALLORCA

Va ser l’any 1900 quan Don José Aguiló Pomar va fundar a Sóller, un petit poble del nord de Mallorca, la marca La Luna, convertint-se en la que avui és l’empresa més antiga de Mallorca dedicada a l’elaboració de l’embotit mallorquí per excel·lència: la sobrassada.

En uns pocs anys, Embutidos Aguiló es va convertir en una pròspera empresa que servia els seus productes a tota l’illa de Mallorca, la península Ibèrica, França, nord d’Àfrica i també a Cuba i Puerto Rico a causa del gran nombre de mallorquins que van emigrar a aquestes illes del Carib durant els primers anys del segle XX.

Al començament dels anys 80, va prendre la direcció de l’empresa Don Bartolomé Frau Oliver, iniciant així una nova etapa empresarial durant la qual es va dotar a l’empresa d’una moderna tecnologia i d’unes instal·lacions totalment homologades a escala europea.

En l’actualitat la quarta generació està representada per Antoni i Joan Frau Mayol, que continuen amb la mateixa vocació per la qualitat que els seus predecessors. D’aquesta manera La Luna ha sabut combinar tota la seva experiència i saviesa acumulada durant els seus més de 120 anys d’història amb les més modernes tecnologies en producció i seguretat alimentària, conservant d’aquesta manera una part molt important de la cultura tradicional del poble de Mallorca.

Per tot això, podem dir orgullosos que Embutidos Aguiló és una sòlida empresa, àmpliament reconeguda per la gran qualitat i cuidada elaboració de tots els seus productes. La Luna està especialitzada en l’elaboració de Sobrassada de Mallorca, Sobrassada de Mallorca de Porc Negre, Sobrassada de Mallorca de producció ecològica i patés artesans.