Sobrassada de Mallorca

Nuevo proyecto de análisis sensorial de la Sobrassada de Mallorca IGP

En un contexto de creciente competencia, la investigación e innovación en el sector agroalimentario es una herramienta esencial para potenciar la competitividad y rentabilidad de sus productos en el mercado. Enmarcados en esta línea de […]

La importancia de mantener la calidad ha quedado manifiesta más que nunca en la reunión anual de la IGP Sobrassada de Mallorca.

La Sobrassada de Mallorca después de 2021, se une para redoblar sus esfuerzos en una estrategia centrada en la calidad. La importancia de mantener la calidad ha quedado manifiesta y junto a extremar las garantías […]

Bases legales del concurso “España con 5 productos con sellos de calidad” en Instagram

Bases legales del concurso “España con 5 productos con sellos de calidad” en Instagram 1.- Compañías organizadoras Las 5 empresas; 1.- Consejo Regulador de Sobrasada de Mallorca 2.-Consejo Regulador IGP Ajo Morado de las Pedroñeras 3.-Consejo […]

Bases legales del concurso “Celebra el Dia de les Illes Balears amb el nostre producte de qualitat” en Instagram

Bases legales del concurso “Celebra el Dia de les Illes Balears amb el nostre producte de qualitat” en Instagram 1.- Compañías organizadoras Las 7 empresas; 1.- Consejo Regulador de Sobrasada de Mallorca con el domicilio […]

Invertir en conocimiento cientifico y tecnico sobre la Sobrasada de Mallorca, sabemos que es la base para una mejora continua. Conocer es avanzar!!!

La Sobrasada de Mallorca es un alimento típico de la isla de Mallorca, cuyos orígenes de su elaboración se remontan en los siglos XVI-XVII, y actualmente representa un símbolo de identidad cultural y gastronómica. Se […]

SOBRASSADA DE MALLORCA EN TUS PLATOS

Es importante acogernos de forma conjunta con varias DO/IGPs nacionales socios de Origen España, para promocionar la Sobrassada de Mallorca. Busca nuestro video con esta imagen!!!!! Os informamos sobre la importancia de los sellos europeos de […]