INGREDIENTES: 200gr de patata 200gr de boniato 600gr harina 5 huevos 75gr de Sobrasada de Mallorca 3 dcl de agua 50gr de manteca Limón rallado Canela en polvo 50gr azúcar 50 gr de levadura prensada […]
I CONCURSO DE RECETAS DULCES. Bárbara Barceló Bibiloni Ingredientes: Masa de hojaldre quebrada Sobrasada de Mallorca Miel Elaboración: Extendemos la masa, la cortamos en triángulos, rellenamos con una cucharadita de sobrasada de mallorca el […]
Receta de Juan Ramón Martínez Jiménez . Recetas Dulces con Sobrasada de Mallorca Ingredientes para 12 cupcakes: Para la masa: 110 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 200 gr. de azúcar blanco 3 huevos […]
Ingredientes para cuatro comensales 1 mango 100 g de fresas 2 manzanas 4 kiwis 2 melocotones 2 cucharadas de azúcar 50 g de Sobrasada de Mallorca Un trozo de bizcocho de 1/2 kg 1 copa […]
Ingredientes 200 g de Sobrasada de Mallorca 24 rodajas de pan tipo “baguette” 8 higos Unas hojas de perejil Elaboración Sacar la sobrasada del frigorífico media hora antes de elaborar los canapés. Tostar el pan […]
Ingredientes para cuatro comensales 600 g de patata pelada y cortada a rodajas 600 g de berenjenas cortadas a rodajas 500 g de pimientos verdes y cortados a trozos regulares 400 g de calabacines […]
El Consejo Regulador, es un organismo que vela por un producto de calidad.
A principios de 1996, la Unión Europea otorgó a la sobrasada de Mallorca la Indicación Geográfica Protegida, que extiende la protección concedida inicialmente en España, al conjunto del territorio de la Unión Europea.
